이모저모/취미

[제과제빵] 직장인 취미, 베이킹 클래스 메론빵 만들기 (2023.10.04)

이번 10월 제과제빵 수업은 메론빵 만들기였다. 메론빵은 뭐랄까... 어릴 때 봤었던 애니메이션에서는 정말 맛있어 보였지만, 막상 먹어보면 평범했던 빵이랄까. 실제로 지난 일본 여행을 갔었을 때 사먹었던 메론빵조차도 그렇게 특별하지 않았었다. 내 기준으로는 비쥬얼 원툴 같은 빵! 그래서 만들면서도 맛있을까... 우려가 좀 있었고, 결과적으로 들이는 노력에 비해 평범했다 ㅋㅋ.. 오늘 수업에서도 등장한 반죽기계! 집에서 제빵 할 때와 학원에서 제빵을 할 때의 가장 큰 차이는 이 기계 유무다. 집에서 반죽할 때는 소량인데도 불구하고 얼마나 난리가 아닌지... 반죽을 밀가루 솔솔 뿌려서 동그랗게 만들어주면 빵 반죽 끝! 랩을 씌운 후, 잠깐 숙성시켰다! 강사님 왈, 메론빵은 굉장히 손이 많이 가는 빵으로 알려..

2023. 12. 4.

이모저모/후기

[수원/광교] 티엔바오 후기, 어지간한 딤섬 가게보다 여기가 낫다

드디어 광교 티앤바오 방문에 성공했다. 광교 이사 온 지, 거의 2년만! 티앤바오는 평일 영업 마감 시간도 빠르고, 또 일요일은 휴무라 뭔가 시간이 맞지 않아 그동안 방문이 어려웠었다. 사실 각 잡고 오려고 했으면 오긴 했겠지만. 티앤바오 위치는 광교 효성 해링턴 타워 레이크 오피스텔의 1층 호수공원 쪽 상가에 위치해 있다. 사진으로 보이는 가게 정면은 조금 아담해 보이지만, 안 쪽으로 깊게 테이블이 마련돼 있기 때문에 가게 안은 비좁지 않다. 티앤바오 주문은 가게 문을 열자마자 보이는 키오스크로 할 수 있다. 터치 반응이 쬐끔 느린 건 아쉬웠다. 키오스크 오른쪽에는 작은 종이로 가게 이용 방법과 메뉴 설명이 적혀있다. 사실 이용 방법은 특별할 게 없고, 주차하실 고객 분들은 안내돼 있는 대로 차량 번호..

2023. 11. 27.

이모저모/후기

[부산/부산대] 타코노유메 후기, 이색적인 저녁 술자리 (+평일 웨이팅)

추석을 맞아 부산에 내려갔었고, 오랜만에 부산 지인분들과 만나 회포를 풀었다. 부산대 타코노유메는 저녁 식사 겸, 저녁 술자리를 위해 첫 방문했던 곳이었다. 월요일 오후, 보드게임을 하며 캐치테이블 어플로 타코노유메 평일 웨이팅 인원을 살폈다. 인원이 적당히 쌓인다 싶을 때, 보드게임 끝날 때쯤 맞춰서 예약하려고. 월요일 오후 6시 45분에 타코노유메 웨이팅을 등록했고, 약 10팀 정도 대기가 있었다. 오후 7시를 넘기니 웨이팅이 확확 줄기 시작했고, 24분쯤 타코노유메로 향했다. 보드게임카페와 타코노유메가 5분 거리였어서 ㅋㅋㅋ. 가게에는 오후 7시 29분쯤 도착했고, 가게 앞 사진을 찍고 있으니 직원 분이 나와서 우리 번호를 호명하셨다. 나이스 타이밍-! 타코노유메의 하이볼과 세트 메뉴판은 위와 같다..

2023. 11. 27.

이모저모/일상

2023.10.15 L.pay 계정 도용과 상품권 결제 사건이 벌어졌다

1. 계정을 도용당했고, 상품권 결제가 되었다 일요일 저녁, 컴퓨터에 앉아 웹서핑하던 때였다. PC 카카오톡으로 부산은행 오픈뱅킹 계좌가 등록되었다는 알림과 함께 롯데온에서 무언가를 구매했다는 알림이 연달아 울렸다. 어? 하는 심정에 메시지를 받자마자 거의 1초 만에 그 내역을 확인했다. 롯데온 구매내역은 CU 상품권을 약 20만 원어치 구매했다는 내용이었다. 보험료 때문에 매달 부산은행 통장으로 약 20만 원가량 자동이체하고 있었는데, 다행히 더 큰돈을 넣어두지 않아 그 금액이상으로 결제가 되지 않은 것으로 보였다. 어찌 됐든, 메시지 받은 지 1분 채 되지 않은 시점에 곧바로 롯데ON에 로그인했다. 왜냐하면, 주문한 걸 일단 취소하려고. 그런데 이럴수가. 솔직히 좀 이해가 안 되는데... 롯데ON은 ..

2023. 11. 6.

이모저모/후기

[분당/미금] 소떼마을, 어른들 모시고 가기 좋은 소고기 한식 가게

주말마다 복지관에서 교육 봉사를 하고 있다. 오늘은 복지관의 어머님, 아버님께서 점심을 사주겠다고 하신 날. 평소에는 봉사활동 이후 약속을 잡는 편인데, 오늘만큼은 약속을 잡지 말라고 엄포(?)를 하셨어서 얌전히 어머님, 아버님을 따라 점심을 먹으러 갔다. 장소는 미금역 근처 소떼마을. 사실 도보 기준으로는 동천역에서 걸어오는 게 빠르다. 어찌 됐든 분당 정자와 구미동에서 오랜 세월 살아오신 두 분 말씀으로는 소떼마을이 맛도 괜찮고, 가격도 괜찮고, 주차장도 넓어서 근처 복지관이나 교회 등에서 많이 오는 곳이라 하셨다. 실제로 약 1년 넘는 기간 동안 봉사를 해오며 어머님과 아버님께서 이곳에 가시는 걸 종종 보기도 했었다. 일요일 오전 11시 48분쯤 방문했고, 점심시간이 다 되어가는 때라 그런지 일요일..

2023. 11. 5.

이모저모/후기

[분당/판교] 팔각도 판교유스페이스점 후기, 맛 가성비의 직장인 회식 장소

회사 점심 회식을 위해 팔각도 판교 유스페이스점에 방문했다. 판교역 방향에서 유스페이스로 오는 방향 기준, 스타벅스와 올리브영, 카페 우드진을 끼고 빙 돌면 팔각도 판교 유스페이스점을 발견할 수 있다. 가게 규모도 꽤 큰 편이라 못 보고 지나치기 어려울 정도다. 덕분에 팔각도 판교 유스페이스점 위치는 찾기 수월한 편이다. 팔각도의 주 메뉴는 닭요리다. 송계옥처럼 닭 특수부위를 다루는데, 먹어본 입장에서 숯불 닭갈비와 함께 닭 목살, 그리고 트러플 오일 관자 메뉴가 인상적이었다. 예를 들어 닭 목살은 보통 뼈 때문에 순살로 즐기기 어려운 부위니까. 그런 부위가 잘 발려져 순살처럼 즐길 수 있게 나오니, 음식 먹는 재미가 있다. 물론 그렇다고 맛이 엄청 특별한 건 아니지만 ㅋㅋㅋ 팔각도 판교 유스페이스점 메..

2023. 11. 5.

이모저모/후기

[후기] 마이아트뮤지엄, 일리야 밀스타인 '기억의 캐비닛' 전시회 후기

여자친구와 서울 삼성역 인근, 마이아트뮤지엄에서 열린 기억의 캐비닛 전시회를 보고 왔다. 오전과 점심에는 코엑스에서 점심을 먹고 스토어를 구경했고, 오후로 넘어가는 시점에 마이아트뮤지엄으로 와 전시회를 관람했다. 코엑스와 마이아트뮤지엄이 엄청 가까워서 도보로 이동하기 편했다. 일리야 밀스타인 전시회는 어플 프리즘 라이브 방송 때 입장권을 미리 구매했었다. 개인적으로 전시회, 사진전을 보러 가는 건 좋아하지만, 정작 예술에 대해서는 무지렁이(?)다. 그런데도 전시회를 가는 이유는 평소 접하지 못하는 새로운 경험을 마주할 수 있기 때문. 나에게는 일종의 작은 이벤트를 만드는 행위이다 보니, 프리즘을 통해 입장권을 저렴하게 구매할 수 있어 일석이조였다고 할까. 일리야 밀스타인 전시회는 내부 사진 촬영이 허용되..

2023. 10. 30.